新西蘭南方理工學(xué)院——旅游與酒店管理課程詳解

面向國(guó)際學(xué)生開(kāi)設(shè)旅游與酒店管理大專(zhuān)至學(xué)士后文憑課程。澳際教育專(zhuān)家老師介紹，2016年皇后鎮(zhèn)校區(qū)新增5級(jí)、6級(jí)旅游大專(zhuān)文憑課程，2017年5月因弗卡吉爾校區(qū)（主校區(qū)）新增5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑（南部體驗(yàn)）課程。

課程代碼及英文名稱(chēng)：

【10869】New Zealand Diploma in Tourism and Travel (Southern Experience) (Level 5) New

【9329】New Zealand Diploma in Tourism and Travel (Level 5) New

【9330】New Zealand Diploma in Tourism and Travel (Lever 6) New

【5254】Diploma in Hotel and Tourism Management Level 6

【5452】Bachelor of Hotel Management Level 7

【6115】Graduate Diploma in Hotel Management Level 7

課程代碼及中文名稱(chēng)：

【10869】5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程（南部體驗(yàn)）（新課程）

【9329】5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程 （新課程）

【9330】6級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程 （新課程）

【5254】6級(jí)旅游與酒店管理大專(zhuān)文憑課程

【5452】7級(jí)酒店管理本科學(xué)士學(xué)位課程

【6115】7級(jí)酒店管理學(xué)士后文憑課程

就業(yè)前景：

新西蘭及全球的旅游與酒店行業(yè)發(fā)展迅速，旅游與酒店管理畢業(yè)生就業(yè)空間廣闊，可在政府部門(mén)、國(guó)際餐飲業(yè)、國(guó)際連鎖酒店、國(guó)家旅游局、旅游信息中心、國(guó)際或國(guó)內(nèi)旅行社等擔(dān)任運(yùn)營(yíng)管理人員、策劃師、顧問(wèn)等。畢業(yè)生也可自主創(chuàng)業(yè)。

（酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)單位之一：皇后鎮(zhèn)希爾頓酒店）

（酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)單位之一：皇后鎮(zhèn)索菲特酒店）

（酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)單位之一：皇后鎮(zhèn)Novotel酒店）

5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑（南部體驗(yàn)）課程詳述（新課程）

學(xué)制：一年全日制

校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)

開(kāi)學(xué)時(shí)間：7月

學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

入學(xué)要求：

讀完國(guó)內(nèi)高二年級(jí)或高中及以上學(xué)歷，滿18周歲。

5.5，單項(xiàng)不低于5.0

備注：若無(wú)雅思成績(jī)，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程，通過(guò)校內(nèi)語(yǔ)言考試即可入讀專(zhuān)業(yè)課。

課程簡(jiǎn)介：

該課程注重旅游實(shí)踐體驗(yàn)，通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握旅游行業(yè)的相關(guān)知識(shí)和行業(yè)技能，畢業(yè)生可在旅游季酒店行業(yè)應(yīng)聘相關(guān)管理職位，也可以繼續(xù)攻讀6級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程。

課程內(nèi)容：

通訊，旅游學(xué)原理，旅游工作崗位實(shí)踐，旅游企業(yè)發(fā)展，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，旅游活動(dòng)規(guī)劃，實(shí)地工作實(shí)踐

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5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程詳述：

學(xué)制：一年全日制

校區(qū)：皇后鎮(zhèn)校區(qū)

開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月、5月、7月、10月、12月

學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

入學(xué)要求：

讀完國(guó)內(nèi)高二年級(jí)或高中及以上學(xué)歷，滿18周歲。

雅思5.5，單項(xiàng)不低于5.0

備注：若無(wú)雅思成績(jī)，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程，通過(guò)校內(nèi)語(yǔ)言考試即可入讀專(zhuān)業(yè)課。

課程簡(jiǎn)介：

通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握旅游行業(yè)的相關(guān)知識(shí)和行業(yè)技能，并有能力在新西蘭和其他國(guó)家相關(guān)行業(yè)就業(yè)。畢業(yè)生也可以繼續(xù)攻讀6級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程。

課程內(nèi)容：

人力資源管理基礎(chǔ)，商務(wù)交流，旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（上），旅游與酒店行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，旅游與酒店行業(yè)管理基礎(chǔ)，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)分析，酒店運(yùn)營(yíng)，旅游與酒店行業(yè)銷(xiāo)售與推廣

6級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程詳述：

學(xué)制：一年全日制

校區(qū)：皇后鎮(zhèn)校區(qū)

開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月、5月、7月、10月、12月

學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

入學(xué)要求：

讀完5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程并順利畢業(yè)。

讀完5級(jí)新西蘭旅游大專(zhuān)文憑課程并順利畢業(yè)的學(xué)生不需要再考語(yǔ)言考試，可直接升入6級(jí)課程。

課程簡(jiǎn)介：

該課程旨在培養(yǎng)旅游行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才，畢業(yè)生將具備旅游業(yè)所必備的技能，例如分析和評(píng)估國(guó)內(nèi)外旅游運(yùn)營(yíng)環(huán)境、多媒體通訊、分析旅游商務(wù)戰(zhàn)略體系和流程、分析與策劃戰(zhàn)略商業(yè)模式、制定旅游企業(yè)戰(zhàn)略投資計(jì)劃等。畢業(yè)生將能勝任國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位。

課程內(nèi)容：

旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店企業(yè)管理策略，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新

6級(jí)旅游與酒店管理大專(zhuān)文憑課程詳述：

學(xué)制：兩年全日制

校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)

開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月、7月

學(xué)費(fèi)總計(jì)：16000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

入學(xué)要求：

讀完國(guó)內(nèi)高二年級(jí)或高中及以上學(xué)歷，滿18周歲。

雅思6.0，單項(xiàng)不低于5.5

備注：若無(wú)雅思成績(jī)，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程，通過(guò)校內(nèi)語(yǔ)言考試即可入讀專(zhuān)業(yè)課。

（皇后鎮(zhèn)校區(qū)）

課程簡(jiǎn)介：

通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握酒店及旅游行業(yè)的相關(guān)知識(shí)和行業(yè)技能，并有能力在新西蘭和其他國(guó)家相關(guān)行業(yè)就業(yè)。課程專(zhuān)注于酒店及旅游管理的實(shí)踐學(xué)習(xí)，并注重培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)行業(yè)的終生學(xué)習(xí)能力，以便學(xué)生適應(yīng)不斷變化中的全球商業(yè)環(huán)境。該課程旨在培養(yǎng)該領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人才，畢業(yè)生可獲得NZQA認(rèn)證的6級(jí)大專(zhuān)文憑證書(shū)，該證書(shū)受到廣大雇主及相關(guān)行業(yè)的高度認(rèn)可。符合條件的畢業(yè)生可以申請(qǐng)專(zhuān)升本，對(duì)接南方理工學(xué)院酒店管理本科學(xué)士學(xué)位第三年課程。

(酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)——餐飲活動(dòng)管理)

課程內(nèi)容：

第一年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（上），旅游與酒店行業(yè)交流技能，旅游與酒店行業(yè)市場(chǎng)概況，旅游與酒店行業(yè)管理概況，餐飲管理學(xué)，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)分析，酒店運(yùn)營(yíng)，旅游與酒店行業(yè)銷(xiāo)售與推廣，酒店服務(wù)系統(tǒng)，酒店實(shí)地考察

第二年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新，旅游與酒店企業(yè)管理策略，酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，旅游實(shí)地考察（Te Anau 或 Queenstown）

（旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生旅游實(shí)地考察）

（旅游與酒店管理在校優(yōu)秀學(xué)生Candy Wang，2014年入讀語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程，2015年2月入讀旅游與酒店管理大專(zhuān)文憑，目前已經(jīng)畢業(yè)，計(jì)劃續(xù)讀本科學(xué)士學(xué)位課程）

(旅游與酒店管理在校優(yōu)秀學(xué)生Candy Wang 希爾頓酒店實(shí)習(xí)證書(shū))

（2016屆旅游酒店管理大專(zhuān)優(yōu)秀畢業(yè)生Jessie Zhao）

7級(jí)酒店管理本科學(xué)士學(xué)位課程詳述：

學(xué)制：三年全日制

校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)

開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月、7月

學(xué)費(fèi)總計(jì)：18000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

入學(xué)要求：

高中及以上學(xué)歷，滿18周歲。

雅思6.0，單項(xiàng)不低于5.5

備注：若無(wú)雅思成績(jī)，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程，通過(guò)校內(nèi)語(yǔ)言考試即可入讀專(zhuān)業(yè)課。

（因弗卡吉爾校區(qū)）

課程簡(jiǎn)介：

通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)、人力資源管理、餐飲、活動(dòng)管理、相關(guān)法規(guī)、企業(yè)創(chuàng)新、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)與行業(yè)技能。課程致力于預(yù)備學(xué)生在新西蘭國(guó)內(nèi)及國(guó)際旅游酒店行業(yè)管理崗位就業(yè)。各類(lèi)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)旅游及酒店行業(yè)的各個(gè)方面。該課程注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生通過(guò)第三年的實(shí)習(xí)獲得真實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及就業(yè)機(jī)會(huì)。畢業(yè)生可獲得NZQA認(rèn)證的7級(jí)本科學(xué)士學(xué)位證書(shū)，符合條件的畢業(yè)生可以申請(qǐng)南方理工學(xué)院商科類(lèi)研究生及碩士課程。

（學(xué)生在皇后鎮(zhèn)希爾頓酒店實(shí)習(xí)）

課程內(nèi)容：

第一年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（上），旅游與酒店行業(yè)交流技能，旅游與酒店行業(yè)市場(chǎng)概況，旅游與酒店行業(yè)管理概況，餐飲管理學(xué)，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)分析，酒店運(yùn)營(yíng)，旅游與酒店行業(yè)銷(xiāo)售與推廣，酒店服務(wù)系統(tǒng)，酒店實(shí)地考察

第二年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新，旅游與酒店企業(yè)管理策略，酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，旅游實(shí)地考察（Te Anau 或 Queenstown）

第三年課程：旅游與酒店行業(yè)規(guī)劃，活動(dòng)管理，實(shí)踐學(xué)習(xí)，娛樂(lè)與社團(tuán)管理，當(dāng)代酒店管理問(wèn)題，酒店管理策略

（酒店管理本科2015屆畢業(yè)生，現(xiàn)已在希爾頓、索菲特、Novotel等酒店就業(yè)）

（2015屆酒店管理本科優(yōu)秀畢業(yè)生 Kivi Cai，目前已在希爾頓酒店就業(yè)）

（2015屆酒店管理本科優(yōu)秀畢業(yè)生Haocheng Lao，目前已在希爾頓酒店就業(yè)）

7級(jí)酒店管理學(xué)士后文憑課程詳述：

學(xué)制：一年全日制

校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)，皇后鎮(zhèn)校區(qū)

開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月、7月

學(xué)費(fèi)總計(jì)：18000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

入學(xué)要求：

本科學(xué)歷。

雅思6.0，單項(xiàng)不低于5.5

備注：若無(wú)雅思成績(jī)，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程，通過(guò)校內(nèi)語(yǔ)言考試即可入讀專(zhuān)業(yè)課。

（學(xué)校BUNGALOW餐廳——旅游酒店管理學(xué)生可在本餐廳實(shí)踐學(xué)習(xí)）

課程簡(jiǎn)介：

通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握酒店管理策略、旅游酒店管理、企業(yè)創(chuàng)新、項(xiàng)目管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)與行業(yè)技能，精通及熟練運(yùn)用酒店管理的相關(guān)原則與理論，并且具備該行業(yè)高級(jí)管理崗位所需的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。畢業(yè)生可獲得NZQA認(rèn)證的7級(jí)學(xué)士后文憑證書(shū)，符合條件的畢業(yè)生可以申請(qǐng)南方理工學(xué)院商科類(lèi)研究生及碩士課程。

（酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在Ascot Park Hotel 實(shí)踐學(xué)習(xí)）

課程內(nèi)容：

旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新, 酒店運(yùn)營(yíng)管理，旅游與酒店行業(yè)規(guī)劃，活動(dòng)管理，當(dāng)代酒店管理問(wèn)題，酒店管理策略

（酒店管理學(xué)士后文憑課程2015屆優(yōu)秀畢業(yè)生John Zhang，目前已在惠靈頓就業(yè)）

（酒店管理學(xué)士后文憑課程2015屆優(yōu)秀畢業(yè)生Zhi Li，目前已在皇后鎮(zhèn)旅游行業(yè)就業(yè)）

課程優(yōu)勢(shì)及相關(guān)優(yōu)惠政策：

如果英語(yǔ)未達(dá)到專(zhuān)業(yè)課入學(xué)要求，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語(yǔ)言獎(jiǎng)學(xué)金課程

費(fèi)用低廉

學(xué)習(xí)期間每周可工作20小時(shí)，年底長(zhǎng)假可全職工作

畢業(yè)后可申請(qǐng)一年的開(kāi)放工作簽證 （5級(jí)兩年大專(zhuān)以上課程）

學(xué)校提供前兩周免費(fèi)住宿

免費(fèi)接機(jī)（因弗卡吉爾機(jī)場(chǎng)）

無(wú)住宿家庭安置費(fèi)

一件防寒夾克衫/一個(gè)帆布書(shū)包

組織到南島周邊旅游、滑雪、摘水果等課外活動(dòng)

專(zhuān)職員工幫助學(xué)生修改簡(jiǎn)歷、介紹職位、輔導(dǎo)就業(yè)

醫(yī)療及旅游保險(xiǎn)

作為課程的一部分，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生到各類(lèi)餐廳、酒店、賽馬場(chǎng)、及其他酒店附屬單位實(shí)踐學(xué)習(xí)，并為學(xué)生承擔(dān)住宿費(fèi)與餐費(fèi)。

學(xué)校所在地美景：