2017年加拿大最大夜市老板 創(chuàng)業(yè)跟著創(chuàng)意走

　　近日在加拿大線(xiàn)(Canada Line)露天路段，可看見(jiàn)高架天車(chē)的車(chē)廂外面，噴刷著“列治文夜市”大個(gè)彩字招貼，成為一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。而列治文夜市的主導(dǎo)者，就是張明山的Firework Productions公司。

　　現(xiàn)在國(guó)家之間的競(jìng)爭(zhēng)，總是講究“創(chuàng)新”，不管怎樣發(fā)達(dá)，實(shí)力怎樣雄厚，歷史怎樣悠久， 倘若缺乏創(chuàng)新精神，就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際社會(huì)中落伍。而對(duì)于個(gè)人和事業(yè)來(lái)說(shuō)，又何嘗不是如此呢?對(duì)于個(gè)人和事業(yè)來(lái)講，創(chuàng)新就是通過(guò)創(chuàng)意來(lái)體現(xiàn)出來(lái)，以與眾不同的方式來(lái)獨(dú)辟蹊徑。張明山就是一位有創(chuàng)意的人，他用創(chuàng)意推動(dòng)創(chuàng)業(yè)，用創(chuàng)意帶動(dòng)活力，并用創(chuàng)意造就創(chuàng)業(yè)佳績(jī)?？v覽他的從商經(jīng)過(guò)，階段性很強(qiáng)，而且都很成功，走了一條人無(wú)我有以新取勝的路子。

　　創(chuàng)辦北美最大夜市

　　在列治文鐘樓二層Firework Productions公司的辦公室里，張明山(Raymond Cheung)身穿黑色T恤，前面印有英文“列治文夜市”(Richmond Night Market)字樣。在他的辦公桌上，已經(jīng)堆積著很多各式各樣的有關(guān)今年夜市的文宣物品。他即興拿起一個(gè)圖文并茂的折迭硬卡說(shuō)，這是他自己設(shè)計(jì)的夜市導(dǎo)覽指南，游客可以人手一冊(cè)，一覽無(wú)遺。

　　位于列治文河石賭場(chǎng)附近的列治文夜市，目前已經(jīng)成為夏日盛典，比去年規(guī)模更大，有上千個(gè)免費(fèi)車(chē)位。今年夜市開(kāi)幕之前，張明山都在忙于準(zhǔn)備工作，正所謂“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”。

　　今年的列治文夜市種類(lèi)很多，逾350個(gè)攤位，分成6個(gè)區(qū)域，包括全卑詩(shī)最大的國(guó)際食品坊，高級(jí)品牌區(qū)、工藝品區(qū)、大眾商品區(qū)、游樂(lè)以及娛樂(lè)表演區(qū)。由于推出“魔鴨島”(Magical Duck Island)活動(dòng)，還特別設(shè)計(jì)制造了可愛(ài)小鴨的卡通吉祥物，很有親和力。許多令人把玩的小禮物不在現(xiàn)場(chǎng)出售，而是配合消費(fèi)和游戲贈(zèng)送。此次夜市還增加了一些新的規(guī)則，充分照顧到人們的多種需求，比如集戳，不用一次性蓋完，可以有空再來(lái)。

　　今年的列治文夜市提供大獎(jiǎng)，張明山介紹說(shuō)能贏取總計(jì)10萬(wàn)元的獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)項(xiàng)豐厚，可有機(jī)會(huì)獲得mini cooper一輛，以及可任選目的地的機(jī)票一張。

　　現(xiàn)在由張明山主辦的列治文夜市，是北美唯一能在整個(gè)夏季開(kāi)放的夜市，從5月中旬一直到10月中旬，總共21個(gè)星期，每天晚上7點(diǎn)到12點(diǎn)，時(shí)間最長(zhǎng)。

　　都以為張明山靠辦夜市成名成家，他的太太如今也跟他一塊辦夜市，其實(shí)這只是他一系列創(chuàng)業(yè)中的高峰之作。而在此之前，他還有諸多將創(chuàng)意付諸實(shí)施的經(jīng)歷。

　　學(xué)以致用 靈機(jī)一動(dòng)

　　從香港移居加拿大的時(shí)候，張明山時(shí)年12歲。當(dāng)時(shí)在溫哥華島上的維多利亞上學(xué)，高中畢業(yè)后到卑詩(shī)大學(xué)就讀商業(yè)管理專(zhuān)業(yè)。

　　在高等學(xué)府的學(xué)習(xí)，張明山并沒(méi)有唯書(shū)本是論，而是注重實(shí)踐，堪稱(chēng)是一個(gè)“戰(zhàn)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)”的典型。他不斷觀察現(xiàn)實(shí)生活，從中汲取新的點(diǎn)子，發(fā)現(xiàn)別人所忽略的東西，從中尋找出生機(jī)，開(kāi)辟出財(cái)源。

　　1996年是張明山的創(chuàng)業(yè)之始，也是他產(chǎn)生創(chuàng)意點(diǎn)石成金的最早成功案例。當(dāng)時(shí)他在PNE游樂(lè)園率先經(jīng)營(yíng)藝術(shù)快相生意，成為加國(guó)引進(jìn)這個(gè)項(xiàng)目的第一人。照出的彩照非常漂亮，特別受到女孩子們的歡迎。盡管每張價(jià)格7元多，當(dāng)時(shí)算是售價(jià)不菲了，但仍然趨之若鶩，三千多人消費(fèi)，數(shù)目可觀。

　　腦子靈活的張明山，并沒(méi)有固守在現(xiàn)有成功上，而是懷有極大的創(chuàng)業(yè)激情。他的第二個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也是源于新的創(chuàng)意，作為經(jīng)紀(jì)人，與埃德蒙頓一家公司簽約，在加中兩地做大型氣墊游樂(lè)項(xiàng)目，當(dāng)時(shí)也屬于相當(dāng)超前的娛樂(lè)性設(shè)施。

　　逆向思維 創(chuàng)業(yè)有成

　　第三個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷是引入日本的一種冰激凌minimelts，這是一種外形固體含在嘴里就化的冰品，張明山獲得在加拿大的代理批發(fā)資格。當(dāng)時(shí)從事這項(xiàng)經(jīng)營(yíng)他也是需要很大的勇氣和魄力，因?yàn)樵诖酥?，受到?lái)自家人和朋友的極力反對(duì)，認(rèn)為本地天氣較冷，又是在中國(guó)農(nóng)歷新年前后經(jīng)營(yíng)，人們?cè)趺磿?huì)吃這么冷的東西?氣候的因素也影響到其銷(xiāo)售。張明山則以“大無(wú)畏”的勁頭兒一意孤行，結(jié)果又獲得成功，一天就賣(mài)出去五千杯，一杯4元。

　　這個(gè)日本冰激凌的項(xiàng)目，張明山經(jīng)營(yíng)了兩三年時(shí)間，當(dāng)時(shí)在加拿大境內(nèi)，不少地方慕名而來(lái)找他代理，他主宰本國(guó)的這項(xiàng)“專(zhuān)利”。而當(dāng)時(shí)機(jī)成熟之后，他又轉(zhuǎn)手賣(mài)掉，取舍之間人生又有了一段長(zhǎng)足。

　　為青年創(chuàng)業(yè)提供契機(jī)

　　按照時(shí)間年代的延續(xù)，經(jīng)營(yíng)夜市應(yīng)該算是張明山第四個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，也是經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的創(chuàng)業(yè)了，依然本著“只許成功不許失敗”這樣也一條不成文的規(guī)則。

　　那還是在1999年，那時(shí)溫哥華唐人街已經(jīng)有了夜市。當(dāng)時(shí)就給了張明山一個(gè)啟發(fā)，他認(rèn)為在列治文，華人越來(lái)越多，而由于地價(jià)等多種因素，年輕人在溫哥華很難做成生意，他看到夜市的經(jīng)營(yíng)門(mén)檻較低，遂想到在列治文興辦夜市，也會(huì)給年輕人起步創(chuàng)業(yè)提供一些機(jī)會(huì)。

　　這個(gè)創(chuàng)意很樸實(shí)，但是當(dāng)時(shí)很多人并不十分了解到底什么是夜市，當(dāng)時(shí)的夜市概念極為簡(jiǎn)單，就是品嘗點(diǎn)兒小吃而已，或者購(gòu)買(mǎi)便宜東西。

　　張明山就抱定了一個(gè)想法，列治文一定要有自己的夜市，在夜市設(shè)置一些不需太多錢(qián)就能經(jīng)營(yíng)的攤位，也幫助年輕人樹(shù)立創(chuàng)業(yè)的信心，把創(chuàng)業(yè)干得更好。

　　列治文夜市的第一年是在置地廣場(chǎng)，40個(gè)左右攤位，若與現(xiàn)在相比，當(dāng)然是小巫見(jiàn)大巫了。張明山坦承開(kāi)始的時(shí)候很難，沒(méi)有現(xiàn)成的書(shū)本經(jīng)驗(yàn)可供借鑒，一切都要靠自己摸索。

　　新創(chuàng)業(yè)要水到渠成

　　本地的夜市雖然起源于亞洲，但是與港澳臺(tái)的夜市都有所不同。因?yàn)楹笳叩囊故邢M(fèi)人群相對(duì)固定，而本地的夜市則會(huì)有各個(gè)族裔的人前來(lái)光顧。那么所經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容包括食品等也相應(yīng)地要多樣化，以滿(mǎn)足不同族裔人士的不同需要與口味。經(jīng)營(yíng)夜市，張明山認(rèn)為一定要轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)模式，需要轉(zhuǎn)變一些傳統(tǒng)觀念，要讓來(lái)到這里的人們感到很興奮，玩得舒服開(kāi)心，最好有家庭氣氛，有迪斯尼和嘉年華的感覺(jué)。

　　為此張明山表示要提高夜市的檔次，不能僅僅局限于吃喝，要由此帶動(dòng)本地的多元文化交流與融合，把夜市辦成一個(gè)多元舞臺(tái)，成為一種新型的社會(huì)媒介。每年的夜市都要加入新的元素，都要與眾不同，常辦常新，不落俗套。

　　據(jù)張明山介紹說(shuō)，去年列治文夜市每晚1萬(wàn)至1萬(wàn)3千人次。他說(shuō)自己不會(huì)就此止步，總在想新的點(diǎn)子，只有這樣才能繼續(xù)辦下去。沒(méi)有最好只有更好，明年的夜市要更上一層樓。

　　由于打拼成功，張明山現(xiàn)在已經(jīng)名聲在外，連美國(guó)都有人過(guò)來(lái)，就經(jīng)營(yíng)夜市向他取經(jīng)。像洛杉磯等美國(guó)城市也辦過(guò)夜市，卻很不理想，由于缺少人手和信心，壽命都很短。

　　在仍尚年輕的張明山的履歷中，他似乎習(xí)慣于激流勇退，迎接下一個(gè)幾乎是全新的挑戰(zhàn)。夜市是他耗時(shí)最長(zhǎng)的一段創(chuàng)業(yè)了，至今仍然興致勃勃。當(dāng)問(wèn)到他是否會(huì)產(chǎn)生新的創(chuàng)意，高潮中轉(zhuǎn)向新的經(jīng)營(yíng)方向，他表示會(huì)順其自然，水到渠成。當(dāng)初開(kāi)始創(chuàng)業(yè)時(shí)，也沒(méi)有想到后來(lái)的夜市，作為性情中人，很可能有一天去干別的了，但一定是要干富有創(chuàng)意的事情。

　　近日在加拿大線(xiàn)(Canada Line)露天路段，可看見(jiàn)高架天車(chē)的車(chē)廂外面，噴刷著“列治文夜市”大個(gè)彩字招貼，成為一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。而列治文夜市的主導(dǎo)者，就是張明山的Firework Productions公司。

　　現(xiàn)在國(guó)家之間的競(jìng)爭(zhēng)，總是講究“創(chuàng)新”，不管怎樣發(fā)達(dá)，實(shí)力怎樣雄厚，歷史怎樣悠久， 倘若缺乏創(chuàng)新精神，就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際社會(huì)中落伍。而對(duì)于個(gè)人和事業(yè)來(lái)說(shuō)，又何嘗不是如此呢?對(duì)于個(gè)人和事業(yè)來(lái)講，創(chuàng)新就是通過(guò)創(chuàng)意來(lái)體現(xiàn)出來(lái)，以與眾不同的方式來(lái)獨(dú)辟蹊徑。張明山就是一位有創(chuàng)意的人，他用創(chuàng)意推動(dòng)創(chuàng)業(yè)，用創(chuàng)意帶動(dòng)活力，并用創(chuàng)意造就創(chuàng)業(yè)佳績(jī)?？v覽他的從商經(jīng)過(guò)，階段性很強(qiáng)，而且都很成功，走了一條人無(wú)我有以新取勝的路子。

　　創(chuàng)辦北美最大夜市

　　在列治文鐘樓二層Firework Productions公司的辦公室里，張明山(Raymond Cheung)身穿黑色T恤，前面印有英文“列治文夜市”(Richmond Night Market)字樣。在他的辦公桌上，已經(jīng)堆積著很多各式各樣的有關(guān)今年夜市的文宣物品。他即興拿起一個(gè)圖文并茂的折迭硬卡說(shuō)，這是他自己設(shè)計(jì)的夜市導(dǎo)覽指南，游客可以人手一冊(cè)，一覽無(wú)遺。

　　位于列治文河石賭場(chǎng)附近的列治文夜市，目前已經(jīng)成為夏日盛典，比去年規(guī)模更大，有上千個(gè)免費(fèi)車(chē)位。今年夜市開(kāi)幕之前，張明山都在忙于準(zhǔn)備工作，正所謂“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”。

　　今年的列治文夜市種類(lèi)很多，逾350個(gè)攤位，分成6個(gè)區(qū)域，包括全卑詩(shī)最大的國(guó)際食品坊，高級(jí)品牌區(qū)、工藝品區(qū)、大眾商品區(qū)、游樂(lè)以及娛樂(lè)表演區(qū)。由于推出“魔鴨島”(Magical Duck Island)活動(dòng)，還特別設(shè)計(jì)制造了可愛(ài)小鴨的卡通吉祥物，很有親和力。許多令人把玩的小禮物不在現(xiàn)場(chǎng)出售，而是配合消費(fèi)和游戲贈(zèng)送。此次夜市還增加了一些新的規(guī)則，充分照顧到人們的多種需求，比如集戳，不用一次性蓋完，可以有空再來(lái)。

　　今年的列治文夜市提供大獎(jiǎng)，張明山介紹說(shuō)能贏取總計(jì)10萬(wàn)元的獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)項(xiàng)豐厚，可有機(jī)會(huì)獲得mini cooper一輛，以及可任選目的地的機(jī)票一張。

　　現(xiàn)在由張明山主辦的列治文夜市，是北美唯一能在整個(gè)夏季開(kāi)放的夜市，從5月中旬一直到10月中旬，總共21個(gè)星期，每天晚上7點(diǎn)到12點(diǎn)，時(shí)間最長(zhǎng)。

　　都以為張明山靠辦夜市成名成家，他的太太如今也跟他一塊辦夜市，其實(shí)這只是他一系列創(chuàng)業(yè)中的高峰之作。而在此之前，他還有諸多將創(chuàng)意付諸實(shí)施的經(jīng)歷。

　　學(xué)以致用 靈機(jī)一動(dòng)

　　從香港移居加拿大的時(shí)候，張明山時(shí)年12歲。當(dāng)時(shí)在溫哥華島上的維多利亞上學(xué)，高中畢業(yè)后到卑詩(shī)大學(xué)就讀商業(yè)管理專(zhuān)業(yè)。

　　在高等學(xué)府的學(xué)習(xí)，張明山并沒(méi)有唯書(shū)本是論，而是注重實(shí)踐，堪稱(chēng)是一個(gè)“戰(zhàn)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)”的典型。他不斷觀察現(xiàn)實(shí)生活，從中汲取新的點(diǎn)子，發(fā)現(xiàn)別人所忽略的東西，從中尋找出生機(jī)，開(kāi)辟出財(cái)源。

　　1996年是張明山的創(chuàng)業(yè)之始，也是他產(chǎn)生創(chuàng)意點(diǎn)石成金的最早成功案例。當(dāng)時(shí)他在PNE游樂(lè)園率先經(jīng)營(yíng)藝術(shù)快相生意，成為加國(guó)引進(jìn)這個(gè)項(xiàng)目的第一人。照出的彩照非常漂亮，特別受到女孩子們的歡迎。盡管每張價(jià)格7元多，當(dāng)時(shí)算是售價(jià)不菲了，但仍然趨之若鶩，三千多人消費(fèi)，數(shù)目可觀。

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