炸雞和啤酒：搜刮全球味道最好的炸雞和啤酒

　　最近什么臺詞最火？《來自星星的你》里女主角的那句“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒”絕對是排行榜的第一名。這部戲也間接炒紅了炸雞和啤酒這兩個原本默默無聞的美食。新一輪的降雪又來了，不如讓我們搜刮一下味道最好的炸雞和啤酒？

　　比肯德基更出名的Bojangle　　

　　提起炸雞很多人都會想起肯德基，其實在美國本土，這家名為Bojangle的炸雞店比肯德基更受人追捧。

　　炸雞，在美國最早流行于南方，據(jù)說是來自非洲的奴隸的傳統(tǒng)美食，后來被稱為美國非裔（African Americans）的soul food，靈魂食物。

　　這家Bojangles，創(chuàng)始自1970年，源于南卡羅來納州?，F(xiàn)在美國南部各州大約有400多家連鎖店面，絕對是和肯德雞鼎力抗衡的炸雞專門店。Bojangles最出名的，是他家的Cajun spice 和 southern flavor 兩種口味的炸雞塊，吃客公認(rèn)說絕對比肯德基更有味道。

　　除了炸雞塊，他家秘制配方的“seasoned fries”炸薯條滋味松脆，真是一絕。

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　　韓國魚叉炸雞店

　　魚叉炸雞店是韓國明星金賢重開的炸雞店鋪，不過這店里也不無安全憑明星效應(yīng)，口味非常贊的炸雞為店里吸引了很多客人。不同于其他炸雞的地方在于這里的炸雞種類特別多，令客人有更多的選擇。這里的cheese年糕鍋和沙拉也非常受歡迎，如果你夠幸運的話，沒準(zhǔn)兒還能看到金賢重在店里刷碗。

　　The Frypan炸雞店

　　韓國的大街小巷中有無數(shù)的炸雞店，這家叫做“The Frypan”的炸雞店稱得上最具特色的店，充分顯示了“用炸雞征服世界”的餐飲精神。這家店的菜單上只有炸里脊肉和炸雞腿肉，并且都是無骨的純鮮雞肉制作，口感非常新鮮，純生啤酒味道新鮮而且價格便宜，十分符合好朋友一起把酒言歡，充分體現(xiàn)了韓國炸雞+啤酒的地道文化。

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　　Vielle Bon Secours

　　用世界最貴的啤酒來伴炸雞

　　如果說世界上最貴的啤酒是什么，排在首位的絕對是Vielle Bon Secours。這款酒一瓶要500英磅，而且并不常見，它只能在英國倫敦的一個叫做 Bierdrome 的酒吧找到。

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　　Samuel Adams' Utopias

　　第二貴的啤酒是Samuel Adams' Utopias。這種啤酒由波士頓啤酒公司釀造的，使用了 Samuel Adam's Utopias （美國的建國者之一）來作為自己品牌的名字。這種啤酒每瓶（24oz）100美刀，裝在百年以來最正宗的裝啤酒的瓶子里出售。驚人的是，這種酒的酒精含量高達(dá)25%，從開始釀造到最后成瓶兒需要12年時間之久，每年只產(chǎn)8000瓶?！?br />
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　　Tutankhamen Brew

　　第三貴的啤酒名叫Tutankhamen Brew，這種啤酒的配方和釀造方式是劍橋大學(xué)的考古學(xué)家和埃及學(xué)學(xué)家從娜芙蒂蒂（Nertiti）的太陽神廟的一個角落里搞來的。這種啤酒的配方和釀造方式是劍橋大學(xué)的考古學(xué)家和埃及學(xué)學(xué)家從娜芙蒂蒂（Nertiti）的太陽神廟里搞來的?？脊艑W(xué)家們從蘇格蘭、紐加塞爾和愛丁堡找到了一些釀酒的專家來復(fù)原，最終這種就在劍橋大學(xué)的實驗室中又“重見天日”了。一瓶Tutankhamen Brew賣52美刀，每一瓶都有編號。

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