食在美利堅

俗話說吃飽肚子不想家。就是說可口的食物不僅可以治愈饑餓，更重要的是能夠減弱處于異國他鄉(xiāng)的游子的思鄉(xiāng)之情。初來乍到的國人來到美國肯定會首先想嘗試下當(dāng)?shù)氐氖澄铮驗(yàn)橄肓私饣蛘呷谌氘?dāng)?shù)氐奈幕?，食物是一個很好的媒介?！熬?xì)”和“考究”絕對聯(lián)系不到美國的飲食文化當(dāng)中，因?yàn)槊绹纳罟?jié)奏較快，大家都不希望把時間花費(fèi)在烹制食物上面，因此也就誕生出了美式快捷餐飲這種獨(dú)特的飲食文化，漢堡薯條和炸雞可樂是美國快餐的主要標(biāo)簽。

初到美國的游子，肯定會嘗試各種美國當(dāng)?shù)氐氖澄飦頋M足好奇的心理。但是相對單一及油膩的美式快餐，這種好奇的熱情會隨著時間的推移而逐漸遞減，沒有對比就沒有傷害，泱泱中華五千年的歷史文明自然而然的會體現(xiàn)在中國的美食方面。色香味俱全完美的詮釋了中國美食文化的博大精深。同中國人的性格相似，中國菜系亦是追求完美。當(dāng)然，在異國他鄉(xiāng)品味下地道的中國美食在目前全球經(jīng)濟(jì)一體化的時代并非難事。中國人遍及世界的每個角落，當(dāng)然也會把中國的美食一路傳播，并逐漸在異域發(fā)揚(yáng)光大。接下來，我來推薦幾家在美國較受推崇的中餐館。據(jù)美國商業(yè)刊物《中餐通訊》資料顯示，北美地區(qū)有46,756家中餐館，更有不少媒體報道美國的中餐館已經(jīng)超過5萬家，其中不乏有些優(yōu)質(zhì)的餐館可以提供媲美國內(nèi)的特色菜品。

No.1老四川店（Lao Sze Chuan）
坐落于美國芝加哥，而并不是華人聚集的東西海岸地區(qū)。地道的川菜使得這家店常年門庭若市，不過依舊擋不住排隊的食客前往品嘗。招牌菜是麻婆豆腐、孜然羊肉、干炒辣椒雞和回鍋肉等經(jīng)典名菜。

No.2西安名吃店（XiAn Famous Foods）
這家店位于繁華的紐約市，為客人提供傳統(tǒng)的西北菜肴，其中面食尤為受歡迎，建議堂食不建議take away,因?yàn)闀绊懪兜矫骖惷朗车目诟小?br />
No.3羊城茶室（Yank Sing）
從名字就可以了解，這家餐館是典型的粵式風(fēng)格。它位于舊金山金融區(qū),每天供應(yīng)約100種地道的點(diǎn)心(dim sum)，最知名的是小籠包，皮薄內(nèi)餡飽滿。

No.4鼎泰豐餃子館（Din Tai Fung Dumpling House）
來自寶島臺灣的鼎泰豐餃子館在全美共計6家分店。鼎泰豐以小籠包聞名，內(nèi)餡包括豬肉、豬肉和螃蟹、魚、雞、蔬菜。如果你想要找的是正宗的小籠包，這里是你的首選。

No.5 熊貓快餐 Panda Express
連鎖門店分布于全美主要城市的熊貓快餐頗為特別，分店總量超過了全美麥當(dāng)勞肯德基等知名連鎖美式快餐的店鋪數(shù)量的總和，它不但為旅美華人提供了可口的飯菜，也逐漸推出政府美國本土食客味蕾的融合類中餐，真正做到了左右逢源，如果你想嘗嘗美式中餐，那么就來找Panda吧。




周際
澳際大連公司
美國部咨詢顧問
英國考文垂大學(xué)銀行與金融專業(yè)碩士學(xué)位
用心，細(xì)心，耐心