留學(xué)澳洲：墨爾本沒事大搜羅

　　曾經(jīng)，墨爾本人外出就餐追求的是快和飽，用餐環(huán)境熱烈而喧吵;但現(xiàn)在，墨爾本餐館已經(jīng)從大鍋飯時(shí)代步入了精致時(shí)代。除了內(nèi)涵大大提升之外，墨爾本餐飲業(yè)也不忘改造自己的外觀，努力擺脫“土氣”與“摩登”接軌，不僅甩掉了“食堂”(food court)的俗名，改叫“餐廳”(dining hall)，塑料椅子也換成了舒適的軟椅。近日，小編在墨爾本的幾家大型美食城走了一圈，再次見證了本市餐飲業(yè)的蛻變，以下便是此次的收獲。

　　墨爾本中央城區(qū)美食城

　　Corner La Trobe&Swanston街，City

　　Plantation，2樓253號(hào)

　　想喝杯咖啡，但又不愿意花費(fèi)太多時(shí)間?來到Plantation，相信您就不想再挪腳了。在這家新開不久的愛爾蘭風(fēng)格咖啡館內(nèi)，視覺與嗅覺極具誘惑。只要走入Plantation，您全身上下的每個(gè)細(xì)胞都將經(jīng)歷一次奇妙的咖啡之旅。深色精致木材搭建的塔式建筑、彩色磚瓦、設(shè)計(jì)大膽的拱門直達(dá)吧臺(tái)。如此古色古香的環(huán)境不禁讓人懷疑我們真的是來吃吃喝喝的嗎?步入其內(nèi)，或濃或淡的咖啡香帶來十足的刺激感，讓您忍不住深吸一口。食物也是該店的一大特色，不過與咖啡相比明顯遜色很多。您可以來點(diǎn)剛剛出爐的甜點(diǎn)，最好再找一個(gè)位置上佳的藤椅入座，暖暖地沐浴著陽光。唔，真是完美極了。

　　Simply Thai，2樓

　　在Simply Thai，鮮爽的味道無時(shí)無刻挑釁著您的味蕾，這里有的是刺激，空氣中滿是濃濃的辣椒香、檸檬香草和椰子味。不論是食物還是小店本身都秀色可餐。魚型的瓷磚翠綠欲滴，熱氣騰騰的吧臺(tái)上滿滿地陳列著美食，醬汁還在嘶嘶作響、紅綠色的咖喱香艷奪目。透過一個(gè)窗口，廚房一覽無余，就像名字一樣，廚房里絲毫沒有多余的擺設(shè)，只有精心制作的各式調(diào)料。在五光十色的美食城，如此真實(shí)的小店實(shí)屬珍品。

　　Mad Mex，2樓

　　墨西哥式瘋狂絕對不是虛的，單是看是Mad Mex這個(gè)名字就知道。在中午之前，店里就已經(jīng)擠滿了人，原因很簡單，這雖然是一家加盟連鎖店，但卻避開了此類經(jīng)營模式的缺陷，不僅菜單更新迅速，而且選擇非常多樣。牛肉是慢慢烘烤的直至黃油逐漸融化，再佐以柔軟香脆的玉米煎餅，金黃的玉米面豆卷滿滿的包著炸雞肉，鮮脆的色拉……絕對棒極了!