英國(guó)留學(xué)一日三餐 晚餐是主餐

　　英國(guó)屬于歐洲，對(duì)于去英國(guó)留學(xué)的同學(xué)們來(lái)說(shuō)，你知道英國(guó)有哪些飲食習(xí)慣嗎？英國(guó)本身是個(gè)歷史、文化悠久的國(guó)家，所以他們?cè)诹侠砩隙嗌龠€是保留了原有的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣及烹調(diào)技于巧。對(duì)于一日三餐吃些什么，想必去英國(guó)留學(xué)的同學(xué)都很關(guān)心，一起來(lái)聽聽英國(guó)留學(xué)專家是怎么說(shuō)的吧！

　　英國(guó)早餐

　　英式早餐十分豐富，標(biāo)準(zhǔn)的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時(shí)還有炸薯?xiàng)l，當(dāng)然還會(huì)有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。一般來(lái)說(shuō)，客人在吃完上述的一大盤食物以后，實(shí)在是沒(méi)胃口再“消滅”主食了。

　　需要說(shuō)明的是，標(biāo)準(zhǔn)英式早餐中這么多花樣的食品不是供客人選用其中幾樣，而是全都放在一個(gè)大餐盤里讓客人大快朵頤，沒(méi)有點(diǎn)飯量還真應(yīng)付不了。英國(guó)人很重視早餐，認(rèn)為早餐是一天中最重要的一頓飯。

　　英國(guó)午餐

　　英國(guó)人的午餐很快就解決，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國(guó)人吃三明治，或許是因?yàn)槿髦问怯?guó)發(fā)明的。通常人們?cè)缟显诩易龊萌髦?，然后在午餐時(shí)間食用，成份為面包片夾豬肉火腿生菜葉奶酪罐頭酸黃瓜等，三明治是英國(guó)人的便當(dāng)。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。

　　英國(guó)下午茶

　　時(shí)下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來(lái)自于英國(guó)，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內(nèi)容可說(shuō)是包羅萬(wàn)象，包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。

　　倫敦人喝下午茶并非隨意地吃些點(diǎn)心，而通常是搭配成套，包括一壺茶及一份點(diǎn)心，點(diǎn)心有三明治、奶油松餅（Scone）或是小蛋糕。茶有伯爵茶（EarlGrey）、大吉嶺茶（Darjeeling）、錫蘭茶等。初嘗者一般首選伯爵茶。

　　吃點(diǎn)心的次序，大有學(xué)問(wèn)。先是頂層的松餅或底層的三文治，最后才是中層的甜點(diǎn)。想來(lái)要讓舌頭享受由淺入深的滋味。記得吃松餅時(shí)千萬(wàn)要在中間夾上最香的Clotted Cream和特制果醬。

　　英國(guó)晚餐

　　晚餐對(duì)英國(guó)人來(lái)說(shuō)也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進(jìn)用餐人之間的情誼，可想見他們是屬于極有自主性的民族，而一頓晚餐對(duì)他們來(lái)說(shuō)可能要花上好幾個(gè)鐘頭！

　　晚餐是一天中的主餐，且通常有兩道菜--肉或魚加蔬菜，之后有甜點(diǎn)（也就是布?。Ｓ?guó)小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。