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工業(yè)工程是一門管理技術(shù),它以一門工程學(xué)專業(yè)為基礎(chǔ),如:機(jī)械工程、電子工程、化學(xué)工程、建筑工程等,其中最基礎(chǔ)的應(yīng)是機(jī)械工程。但無論以何門工程學(xué)專業(yè)為基礎(chǔ),機(jī)械、電子和信息是必須學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí)。
最近幾年,日本經(jīng)濟(jì)不景氣,主要原因之一是日元升值,出口的產(chǎn)品太貴,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。例如,美國汽車的成本低于日本,其一輛汽車的成本大約是95萬日元,而日本卻要120萬日元。當(dāng)初,美國人為了降低汽車的成本,運(yùn)用工業(yè)工程方法,解體日本汽車,逐個(gè)分析、比較每個(gè)零件,努力降低每個(gè)零件的造價(jià),而這方法正是30年前日本人用來對(duì)付美國人的。現(xiàn)在美國人成功了。
降低產(chǎn)品的成本。主要是提高日產(chǎn)量。日本的東海牌打火機(jī)很有名,生產(chǎn)過程無人化,產(chǎn)量很高,大約90~100日元一個(gè)。汽車廠要做到這一點(diǎn),相當(dāng)不容易。因?yàn)楦鞴鞠嗷ジ?jìng)爭(zhēng),零件不通用,產(chǎn)量都上不去?,F(xiàn)在為了共同的利益,日本的豐田、尼桑、本田、馬自達(dá)等公司通過協(xié)會(huì)進(jìn)行交流,希望盡量提高零件的標(biāo)準(zhǔn)化程度和互換性。家用電器產(chǎn)品的情況也是一樣。
有人認(rèn)為產(chǎn)品的品種越多越好,其實(shí)不一定。在滿足用戶需要的前提下,沒有必要那么多品種。品種多了就要增加制造成本。而且配件不通用,修理起來很困難。
另外,不少人認(rèn)為,功能越多越好。其實(shí),許多產(chǎn)品功能太多,很多難以用上,為了這些不必要的功能,不僅增加成本,而且還延長(zhǎng)生產(chǎn)周期。所以,產(chǎn)品的功能一定要適合用戶的需要。
由此可見,要降低產(chǎn)品成本,①行業(yè)內(nèi)部要協(xié)調(diào)統(tǒng)一,提高標(biāo)準(zhǔn)化程度;②企業(yè)內(nèi)部盡量降低成本。相比之下,后者做起來簡(jiǎn)單一點(diǎn)。方法是:工業(yè)工程、質(zhì)量控制和價(jià)值工程。這些技術(shù)原來在日本很盛行。
工業(yè)工程最初是作業(yè)研究,后來隨著企業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化,從事體力勞動(dòng)的工人少了,作業(yè)研究便逐漸冷落。50年代,日本進(jìn)行車間的作業(yè)研究時(shí)非常認(rèn)真,結(jié)果產(chǎn)品質(zhì)量提高了,并打入了國際市場(chǎng)?,F(xiàn)在回憶起來很值得反思,要肯定IE、QC和VE這些技術(shù)的作用。
現(xiàn)代工廠中,車間用人少了,而從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)和設(shè)備維修的人卻多了。設(shè)計(jì)是腦力勞動(dòng),腦力勞動(dòng)如何應(yīng)用工業(yè)工程來改善作業(yè),提高效率,是一個(gè)新課題。其實(shí),無論是體力勞動(dòng),還是腦力勞動(dòng),應(yīng)用工業(yè)工程的原理是相同的,那就是進(jìn)行功能的分析、質(zhì)量功能的分解和提高效率的分析。
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