留學(xué)生日記：為加拿大早餐頭痛

　　剛到加拿大時一直為找不到合適的地方吃加拿大早餐而頭痛。在國內(nèi)時，走上街就有早餐或面食的攤點(diǎn)，賣點(diǎn)鹵蛋，牛肉面，鍋盔，各式餅，走兩步，還有個賣豆?jié){的。走一路下來，早上的早餐利利索索得解決了。在我家鄉(xiāng)早上六點(diǎn)多，賣小面，燃面的攤口就擺出來了，賣牛肉粉的檔口前麻溜溜擺一排牛雜鍋，牛排鍋，筍干肉末鍋，血豆腐木耳鍋?！肮距洁健泵爸鵁釟猓銡庹T惑著早上趕著上班的人群。愛這口的，叫老板燙個牛雜粉，“呼啦啦”三下兩下，又飽又經(jīng)餓。

　　喜歡清淡的，早餐還有稀飯攤口，夏天綠豆稀飯，店主早早起來熬得了，到六七點(diǎn)大家吃時剛好溫溫的，方便趕著上班的人群。最讓群眾們喜愛的是每家稀飯店的小菜都是白吃的。店主得準(zhǔn)備7-10樣小菜，炸黃豆，跳水泡菜，雪里蕻，榨菜，炸花生米，涼拌藕，拌豆芽之類。一元錢的綠豆稀飯，配自取的不限量小菜，吃得舒舒服服，巴實(shí)得很。再來根油條或油餅，或者小饅頭搭著，那也是有干有稀，適合需要干一天活路的勞動人民。

　　最喜歡的還是餅店，一個大大的電餅鍋，牛肉餅，豬肉餅，最早是一元錢一個，后來二元一個。兩面煎得焦黃焦黃，脆脆的，咬一口下去，里面的汁順著口就下了。剛開張時，排隊(duì)都買不上。店家一大早就和那么多面，做完就沒面，沒餡了。想吃?明天趕早吧。如果趕早正遇到前面一位一口氣買十個，二十個，您也只能睜眼瞎了。我真遇到過，有次，我前面一位買一鍋，我只好跟人家商量，我就買二個，趕時間上班，您分我二個?好在人家和氣，就分了我二個，不然，等著遲到吧。主任問：今天為嘛來遲了?為買兩牛肉餅，遲了。我那會子年輕，哪像現(xiàn)在皮糙肉厚，經(jīng)不起批評啊。主任這一問，我沒準(zhǔn)一臉紅，害臊，順手將兩香噴噴的牛肉餅扔了。

　　家鄉(xiāng)那條街道早上賣早餐的店絕不重樣，不搞惡性競爭。每家都不同，家家都有特色，哪怕是個專賣饅頭的小店也絕不單一，光饅頭就有大的，小的，夾豆沙和不夾豆沙的，還有花卷，各式造型的花式饅頭逗引著家長買回家給小朋友。另外，饅頭店也配售豆?jié){，綠豆沙之類，方便上班的干稀搭配著吃。

　　早上這一路下來，想吃簡單點(diǎn)的，拿根油條，包個鍋盔，二個油餅就可以解決。想吃復(fù)雜點(diǎn)的，就端杯酒，找一牛肉面攤，來一碗5元錢的牛雜，邊喝邊瞧著路邊急急忙忙養(yǎng)家糊口的人流，常來的客人，店主還會友情送一小碟花生米或自家的泡菜。酒喝得差不離時叫伙計(jì)下碗白湯米粉，將碗里剩下的牛雜倒進(jìn)白湯米粉里，撒點(diǎn)蔥花，呼呼也是一碗。都是街里街坊，熟得不能再熟的人，“誰誰家女兒出國幾年沒回來瞧老爺子”之類的家底子事都知道。一份早餐里透著的是一種親熱勁，人情味。

　　而多倫多，沒得，這里沒得，不準(zhǔn)在外擺攤設(shè)點(diǎn)。這里的早餐要么在廣式酒樓里，早上八九點(diǎn)后，喝著早茶，吃著各式點(diǎn)心，炸油條是可以吃到的，稀飯也是可以有的，鍋盔是沒有的。但排骨，雞爪，豬肚之類的肉菜點(diǎn)心蠻豐富的，你吃了這頓早茶，估計(jì)順道這天的午飯也解決了。洋早餐一般在Tim 或者麥當(dāng)勞，一杯咖啡，一份早餐。也能飽肚子，管到中午不見餓。曾經(jīng)在外旅行時吃過酒店的早餐，其他的都沒興趣，唯一有興趣的就是大早上吃攤雞蛋，有的雞蛋里夾著洋蔥，蘑菇，cheese.我常常恨不能叫上一大盤當(dāng)主菜吃了。丟人啊。 加國無憂

　　在家做早餐是越來越?jīng)]情趣了，大早上，恨不得瞌睡再窩會。什么胃口都沒有。常常為吃什么而犯愁。面包是越來越不想抹花生醬了，做三明治也快成了“老三樣”，誰爬得起來大早上熬稀飯蒸饅頭么?最近我發(fā)現(xiàn)了一個解決自己早餐的好辦法。大早上起來，到后院里揪兩西紅柿，洗洗當(dāng)早餐。又健康，又清潔腸胃，又能保持對午飯的胃口與戰(zhàn)斗力。就在我高興的當(dāng)間，旁邊有人講：快立秋了喲，西紅柿不多了。唉，我冬天的早餐如何辦?