2017新西蘭東部理工學(xué)院 葡萄栽培和葡萄酒釀造課程

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（）留學(xué)顧問徐聞杰老師介紹，（）的葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學(xué)本科課程和葡萄栽培學(xué)本科課程，包括葡萄栽培學(xué)、葡萄酒科學(xué)、葡萄酒釀制、葡萄酒分析學(xué)、葡萄酒鑒定學(xué)和在葡萄釀酒廠工作實習(xí)。完成學(xué)業(yè)后，學(xué)生可以選擇繼續(xù)再讀一年從而完成葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位或葡萄栽培學(xué)士學(xué)位。

葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位

為有志于從事葡萄酒釀造的學(xué)生提供了一條捷徑。該學(xué)士學(xué)位畢業(yè)后，學(xué)生可以成功地就業(yè)與葡萄酒釀造行業(yè)。（）留學(xué)顧問李艷玲老師指出，該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄酒釀造技術(shù)、釀造科學(xué)和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學(xué)學(xué)科：葡萄酒化學(xué)、葡萄酒釀制學(xué)、葡萄酒分析學(xué)、葡萄酒微生物學(xué)、釀酒工程學(xué)喝葡萄酒鑒定學(xué)。同時還要學(xué)習(xí)用來釀酒的葡萄生長的各個重要方面。

葡萄栽培學(xué)士學(xué)位

為有志于從事葡萄栽培的學(xué)生提供了一條捷徑。該學(xué)士學(xué)位畢業(yè)后，學(xué)生可以成功地就業(yè)與葡萄栽培行業(yè)。該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄耕種技術(shù)和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學(xué)學(xué)科：種植科學(xué)、葡萄健康學(xué)、葡萄藤冠管理學(xué)、葡萄藤生理學(xué)、葡萄園構(gòu)建學(xué)和土壤管理學(xué)。同時還要學(xué)習(xí)葡萄酒釀制的各個重要環(huán)節(jié)。

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