摘要:對(duì)于留學(xué)英國(guó)還不知道吃什么的小伙伴們看過(guò)來(lái)了,今天澳際君就給大家?guī)?lái)英國(guó)飲食的攻略篇,來(lái)瞧瞧英國(guó)的三餐是如何的吧!
對(duì)于留學(xué)英國(guó)還不知道吃什么的小伙伴們看過(guò)來(lái)了,今天澳際君就給大家?guī)?lái)英國(guó)飲食的攻略篇,來(lái)瞧瞧英國(guó)的三餐是如何的吧!
英式早餐和下午茶名氣還是很響亮的,和黑暗的英國(guó)正餐相比,早餐和下午茶的英倫品質(zhì)還是非常值得信賴的!
但是你是否認(rèn)為英國(guó)人的早餐都是這樣的?
一頓豐盛的英式傳統(tǒng)全早餐一般會(huì)包括油煎香腸、煎培根,煎蛋或者炒蛋,煎/烤西紅柿,煎蘑菇,和吐司....一般來(lái)說(shuō)只有周末,或者在度假的酒店,英國(guó)人會(huì)吃一頓豐盛的全英早餐。這一頓要是天天吃,體重什么的你就看漲吧!
其實(shí),更加普遍的英國(guó)人的早飯是這樣的:
一般來(lái)說(shuō),最簡(jiǎn)單常見的英國(guó)人的早餐是冷餐冷飲,加熱咖啡或茶,包括:
谷物類加牛奶 Cereal (such as cornflakes, muesli, etc) with milk
吐司涂黃油和果醬 Toast and jam or marmalade
一杯新鮮果汁
牛角包
新鮮水果
熱咖啡或者英式紅茶(加牛奶或糖)
當(dāng)然也有人喜歡吃一些熱早餐,但是沒有傳統(tǒng)英式早餐那么多種類,一般包括:
煮雞蛋、煎雞蛋或者炒雞蛋
注意英國(guó)的煮雞蛋的蛋黃只有不到5分熟,要把雞蛋放在雞蛋杯上,用茶匙來(lái)吃。
也有人會(huì)把把煎蛋和培根放在吐司上,給自己一頓簡(jiǎn)化版的傳統(tǒng)早餐。
和比較隨意的午餐比起來(lái),英國(guó)人對(duì)于早餐還是很重視的,早上也是一天中最佳攝取營(yíng)養(yǎng)的時(shí)機(jī),這應(yīng)該是全世界的共識(shí)。到了英國(guó)寄宿家庭的留學(xué)生們,這樣的英式早餐,可能會(huì)從此伴你左右哦。
在很久很久以前,英國(guó)人只吃早餐和晚餐兩餐。
后來(lái),有人覺得早餐和晚餐的間隔實(shí)在是長(zhǎng),晚飯前餓得受不了,于是就有了英式下午茶,作為比較晚的午餐的代餐。
如今,如果更嚴(yán)格地說(shuō),英國(guó)人在早餐之后,上午11點(diǎn)左右,回給自己加一餐小食,叫做Mid-morning break,一般會(huì)在這個(gè)上午的“餓”點(diǎn)給自己做一杯熱飲(茶或咖啡),和餅干,巧克力,薯片或者水果一起吃,一是為了放松,一是為了補(bǔ)充能量。英國(guó)人熱愛這種Tea break,小食配熱飲在英國(guó)再常見不過(guò)了。
之后,對(duì)于上班族和學(xué)生族來(lái)說(shuō),12點(diǎn)-1點(diǎn)半這段時(shí)間一般是午餐時(shí)間。午餐持續(xù)的時(shí)間一般30分鐘到1個(gè)小時(shí)。在工作日和學(xué)習(xí)日中,英國(guó)人的午餐都是比較簡(jiǎn)單的,你可以從寄宿家庭將做好的午餐帶到學(xué)校。和中國(guó)人不同,很多英國(guó)人的午餐都吃冷食,一般包括三明治,一個(gè)蘋果或者橙子,巧克力類的小食,餅干等,披薩餅,熱湯,冷食肉類和pasta類沙拉,烤土豆,漢堡和我們?cè)赟tarbucks常見的需要加熱的Paninis(鐵板三明治)等等。
午餐到晚餐之間,如果餓了,那就和上午一樣,配幾樣小食和熱飲rresh 一下吧。
接下來(lái)到最正式的晚餐,6點(diǎn)-8點(diǎn)之間吃的晚餐都算是early evening晚餐,也有家庭叫他們的晚餐“tea”,大家不要以為是下午茶的意思,這就是指的正是的晚餐。8點(diǎn)之后的晚餐也是很正常的,因?yàn)楹芏嘤?guó)人愿意下下班之后先喝一杯,在drink之后,才是正餐。
正式的英式傳統(tǒng)晚餐是這樣的:
一些煎烤肉排或(牛肉、羊肉、豬肉)或者烤雞,配上土豆的各種做法(烤土豆,土豆泥,炸薯?xiàng)l等等),配水煮或者烤蔬菜。
肉餡派也是非常常見的英式正餐,比如shepherd’s pie,就是有由肉餡配上土豆泥烤制的。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)英國(guó)人吃更多更大塊的肉,做法會(huì)更簡(jiǎn)單粗放,但是盡量保持了肉的原味。不必中國(guó)菜用了更復(fù)雜的烹飪手段和醬汁。
還有一種傳統(tǒng)的做法是Stew, 也就是帶有湯汁的燜制,很像那種中國(guó)的燉菜,是一種很濃稠的湯汁類料理,一般里面會(huì)有蔬菜和肉。比較常見的是燜羊肉。
正餐之后是甜點(diǎn),英國(guó)的甜點(diǎn)非常驚艷,等著愛吃甜食的你去驗(yàn)證!一定所言不虛。一般甜點(diǎn),英國(guó)人熱愛蘋果派,櫻桃派,冰淇淋,奶油蛋糕,芝士蛋糕,水果撻等等。甜點(diǎn)盛宴等你來(lái)體驗(yàn)!
當(dāng)然還有一些本來(lái)是別的國(guó)家的飲食,英國(guó)人也經(jīng)常會(huì)選擇的比如:意大利面,比薩,千層面,印度咖喱等等。
以上就是澳際君整理總結(jié)的有關(guān)英國(guó)飲食的三餐情況介紹了,留英同學(xué)是不是已經(jīng)躍躍欲試,想要嘗試一下英倫風(fēng)的三餐了呀?想知道更多精彩留學(xué)資訊,請(qǐng)點(diǎn)擊澳際留學(xué)!
Amy GUO 經(jīng)驗(yàn): 17年 案例:4539 擅長(zhǎng):美國(guó),澳洲,亞洲,歐洲
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