2017年揭秘全球百大最佳餐廳！吃貨看過來！

《精英旅游》(Elite Traveller)，作為全球最為著名的旅游雜志，一直吸引著人們的關(guān)注。在餐飲方面，《精英旅游》每年都會(huì)定期公布全球最佳餐廳，就在最近，《精英旅游》公布了2015年度全球餐廳TOP100。世界各地的有名餐廳都有上榜。位于芝加哥的Alinea繼續(xù)衛(wèi)冕第一，這已經(jīng)是它第四次取得頭名。唯一入選的加拿大的餐廳是位于蒙特利爾的Tuqoe，70。除此之外，一些中國地區(qū)餐廳也有入圍。位于澳門的Robuchon au Dome餐廳第6，較去年上升10名。香港的Amber，第31。北京的Made in China，第35。位于上海的Mr Mrs Bund，第40。位于香港的Caprice，第88。

從《精英旅游》雜志了解到，作為一家提倡奢侈生活的高端雜志，其文章常常受到最求美好生活的人的關(guān)注。其每年的TOP100餐廳也是全世界最具有權(quán)威性的評(píng)選。其評(píng)選數(shù)據(jù)來自全球各地的該雜志讀者，通過他們的親身體驗(yàn)和用餐經(jīng)歷進(jìn)行評(píng)價(jià)。標(biāo)準(zhǔn)包括餐廳環(huán)境，服務(wù)，特色美食等等。

冠軍餐廳-Alinea

Alinea的主廚Grant Achatz被譽(yù)為 廚藝界魔術(shù)師 。并曾被時(shí)代周刊評(píng)為全世界最著名的廚師之一。Alinea于住芝加哥宅區(qū)，外表并不能看出是家有名的餐廳，但內(nèi)部的裝飾盡顯高端氣質(zhì)。也許這就是 人不露相 ，玩低調(diào)吧。整個(gè)餐廳相比于其他餐廳并不顯大，但廚師數(shù)量眾多，可以保證每一位顧客都會(huì)受到最完美的服務(wù)。

Alinea的每一道菜都能呈現(xiàn)出現(xiàn)代藝術(shù)感覺，菜品味道也是獨(dú)特，讓人稱好。晚餐的人均消費(fèi)大約200美金。加上稅，小費(fèi)大約300美金左右。

Alinea

地址：1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614, United States

預(yù)訂電話：312-867-0110

網(wǎng)址：alinearestaurant.com

蒙特利爾-Toque

唯一一家入圍的加拿大餐廳Toque，位于蒙特利爾老城區(qū)。其實(shí)是一家法式餐廳，法語為Toqu 。意思是廚師所帶的高帽。1994年開業(yè)，在近20多年的經(jīng)營(yíng)中曾獲得 Relais Gourmand 的高尚稱號(hào)。

人均消費(fèi)80加元，但是由于餐點(diǎn)種類眾多，消費(fèi)也是因人而異。 這家餐館也是主打摩登現(xiàn)代風(fēng)格，其紅酒也是其一大特色。具體菜品和酒單可以到其官網(wǎng)查詢，詳細(xì)信息應(yīng)有盡有。有去蒙特利爾行程的朋友不要錯(cuò)過。

Toqu !

地址：900, place Jean-Paul-Riopelle Montr al (Qu bec) H2Z 2B2

預(yù)訂電話：514 499 2084

網(wǎng)址：restaurant-toque.com

Top 100 前十的全球最佳餐廳

1.美國芝加哥Alinea

2.英國倫敦Fat Duck

3.美國紐約Daniel

4.法國巴黎Pierre Gagnaire

5.意大利羅馬La Pergola

6.德國沃夫斯堡Aqua

7.西班牙El Celler de Can Roca

8.中國澳門Robuchon au D?me

9.丹麥Noma

10.英國倫敦The Ledbury