英國(guó)留學(xué)餐飲

在英國(guó)留學(xué)，食物是感受頗深的一個(gè)方面，想要吃的好還是得學(xué)會(huì)一個(gè)人在英國(guó)做飯，當(dāng)然也可以和別人搭伙做飯，這樣不僅能吃到家鄉(xiāng)的味道，還能省下很多英國(guó)留學(xué)的生活費(fèi)用。 留學(xué)生出國(guó)以后很難適應(yīng)國(guó)外的食物，傳統(tǒng)的留學(xué)國(guó)家不外乎那幾個(gè)，吃的東西也大同小異地偏“西式”，三明治、牛排等，最多加上漢堡包薯?xiàng)l可樂(lè)，吃多了真不是滋味。而嬌生慣養(yǎng)長(zhǎng)大的留學(xué)生又不會(huì)下廚，只能周而復(fù)始地循環(huán)著這些食物。

　　殊不知，在國(guó)外要過(guò)得好，就要自己動(dòng)手;如果手藝過(guò)得去，還能給自己賺幾個(gè)外快，既可以排解“鄉(xiāng)愁”，還能補(bǔ)貼生活費(fèi)，豈不是一舉兩得嗎?學(xué)校食堂價(jià)格高，不是個(gè)個(gè)留學(xué)生都像小龍那么能干，很多學(xué)生選擇在學(xué)校解決自己的吃飯問(wèn)題。在英國(guó)，各大學(xué)和部分規(guī)模大的中學(xué)都有食堂，早、中、晚供應(yīng)自助餐。自助餐的好處是品種比較多，學(xué)生可以根據(jù)自己的口味和經(jīng)濟(jì)情況選擇。價(jià)格上校方還對(duì)學(xué)生多少有些折扣，但一天5到10英鎊的飯費(fèi)對(duì)大多數(shù)中國(guó)留學(xué)生而言仍然不菲。另外，英國(guó)的肉類大多干如木柴，青菜清香味全失，再加上廚師非煮即涼拌的烹飪方法，飯菜味道更難恭維。

　　在英國(guó)，上班族的午飯時(shí)間前后只有一個(gè)小時(shí)，而在學(xué)校，尤其是大學(xué)在排課表時(shí)，更是很少把午飯時(shí)間考慮在內(nèi)，一節(jié)課也許是從上午11時(shí)上到下午1時(shí)，也許是從中午12時(shí)上到下午2時(shí)。因此，英國(guó)人的午飯也是最簡(jiǎn)單的?？系禄?、漢堡王等都是英國(guó)人最常光顧的地方，多則10英鎊、少則5英鎊就可以解決問(wèn)題。在大學(xué)區(qū)，中午還經(jīng)?？梢钥吹綄W(xué)生站在街頭，津津有味地大啃只需兩三英鎊的三明治或烤土豆。

　　很多留學(xué)生剛開(kāi)始留學(xué)時(shí)都選擇寄宿當(dāng)?shù)厝思?，這樣既可以練英語(yǔ)又有助于了解英國(guó)文化。包餐寄宿比不包餐寄宿差不多每周要多花費(fèi)30英鎊左右。包餐式的寄宿家庭通常周一到周五提供早餐和晚餐，周末則包括三餐。英國(guó)人的早餐是最引以為豪的，傳統(tǒng)的早餐包括果汁、酸奶以及水果等，極為豐盛。 英國(guó)人的正餐一般包括葷菜(烤雞肉或煎牛排)、素菜(煮爛的青豆、胡蘿卜或菜花)以及主食(土豆泥或面包)等。入鄉(xiāng)隨俗，寄宿的中國(guó)學(xué)生當(dāng)然也吃這一些?；蛟S吃不慣西餐者會(huì)說(shuō)，這種半生不熟、沒(méi)滋沒(méi)味的東西吃一兩頓還可以，若天天吃，肯定受不了?？蓪?shí)際上，有些學(xué)生甚至連這也吃不上，晚飯時(shí)常只有煮土豆?jié)颤S豆西紅柿醬，交錢不少，卻填不飽肚皮。
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