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荷蘭傳統(tǒng)圣尼圣古拉斯節(jié)特飲

2016/11/23 10:42:34 澳際教育 編輯： 瀏覽次數(shù)：2582 移動端

　　荷蘭人除了國王節(jié)之外，節(jié)日氛圍最濃重的就數(shù)圣尼古拉斯節(jié)了。圣尼古拉斯節(jié)在荷蘭語中稱為Sinterklaas，初衷是為了紀(jì)念主教Sint Nikolaas而設(shè)立的。

　　所以，這到底是個(gè)怎樣的節(jié)日呢?

　　每逢12月5日，Sint Nikolaas和他的Zwart Piet都會乘船登陸荷蘭，然后開始在各個(gè)城市巡回并廣撒狗糧姜汁餅干。當(dāng)然，他也會干點(diǎn)正事兒，比如說，他會派遣隨從們順著煙囪爬進(jìn)每家每戶，給孩子們分發(fā)禮物，以示對乖孩子一整年來的表現(xiàn)進(jìn)行嘉獎。當(dāng)然，有家歡喜有家愁，平日里表現(xiàn)不咋滴寶寶們，可能就要做好被黑皮特們用麻袋打包，并被圣尼古拉斯一同帶回到西班牙去了(對于愛旅游的寶寶們來說，豈不是賺了……)。

　　相信大家現(xiàn)在對于宗教習(xí)俗根本不care已有所了解了，但是大家造不造，荷蘭人在節(jié)日期間會喝的一種奇葩傳統(tǒng)飲料?

　　如果吃夠了狗糧姜汁餅干，你還可以去嘗一下這種被稱為Bisschopswijn的熱飲!

　　接下來，讓我們來看看里面到底有些什么烏七八糟神奇的配料：

　　一瓶紅葡萄酒(e.g. Cabernet Sauvignon)

　　兩個(gè)橙子或橘子

　　一個(gè)檸檬

　　15顆丁香

　　4根肉桂

　　1/2杯白砂糖

　　做法：

　　非常簡單，把紅酒、橙子、檸檬和丁香丟進(jìn)鍋里小火煮開，然后依自己口味，加入適量的白砂糖(荷蘭人這種重口味的生物，一般都是1/2杯白砂糖起步的)。最后，在杯子里插上一根肉桂, Ta da~! 就是這么簡單!P.s.: 如果你喜歡肉桂的味道，也可以把肉桂丟進(jìn)鍋里一起煮。如果你的口味跟荷蘭人一樣重，還可以在煮的時(shí)候放上些許八角、胡椒等香料。

　　這個(gè)12月5日，就讓一鍋暖暖的Bisschopswijn來溫暖你的胃和雙手吧~

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