新西蘭酒店及旅游管理專業(yè)就業(yè)前景

　　國際上，酒店管理是一個(gè)非常寬泛的學(xué)科領(lǐng)域，已經(jīng)不單單在酒店工作作為唯一的就業(yè)途徑。專業(yè)領(lǐng)域涉及眾多學(xué)科方向，比如旅游管理、公園管理、休閑管理等方面的管理。新西蘭的酒店及旅游管理專業(yè)深受國內(nèi)學(xué)子的青睞，越來越多的學(xué)子選擇新西蘭留學(xué)。

　　一、酒店管理專業(yè)

　　每年有很多同學(xué)申請(qǐng)國際旅游酒店管理專業(yè)，同樣，旅游收入占很大比重的國家有：澳大利亞和新西蘭，新西蘭也被譽(yù)為“世界上最后一片凈土”，下面我們重點(diǎn)介紹一下，新西蘭酒店管理專業(yè)。

　　留學(xué)新西蘭酒店管理優(yōu)勢(shì)

　　1、酒店管理行業(yè)的前景光明。高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，而在中國，隨著人們生活水平的提高，要求也越來越高，酒店作為服務(wù)行業(yè)數(shù)量在不斷增多的情況下，質(zhì)量管理也在不斷的提高，所以伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展，在中國酒店管理行業(yè)的人才需求量是不斷的加大，留學(xué)歸國的酒店管理專業(yè)的前景也是一片光明。

　　2、回國人員發(fā)展穩(wěn)定。在酒店行業(yè)每個(gè)員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的，很少酒店會(huì)主動(dòng)辭退員工，其資歷越多、學(xué)歷越高的員工更成為酒店企業(yè)炙手可熱的人才，他的發(fā)展穩(wěn)定性是其他行業(yè)所不可比擬的，其國際化學(xué)習(xí)背景也是不可忽視的澳際因素。

　　3、留學(xué)國外與國際接軌。新西蘭開設(shè)酒店管理專業(yè)，在開設(shè)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中，均提供為期半年至一年不等的異國帶薪實(shí)習(xí)，理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)方式，體驗(yàn)異國酒店管理的高質(zhì)量服務(wù)和理念，與國家化服務(wù)相接軌，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它畢業(yè)的學(xué)生。

　　4、中長期回報(bào)高。當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時(shí)候，你的薪酬待遇就是國際水平。作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國人、美國人、日本人不會(huì)有很大區(qū)別。同時(shí)酒店集團(tuán)會(huì)為你的生活提供各種各樣的幫助，例如旅行補(bǔ)貼、免費(fèi)酒店、子女教育補(bǔ)助等，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計(jì)劃，為你個(gè)人發(fā)展提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　5、培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。酒店看中的除了經(jīng)驗(yàn)以外,更重要的是一個(gè)人的態(tài)度、一個(gè)人的素質(zhì)，酒店管理專業(yè)雖然是個(gè)好學(xué)的專業(yè)，但是他對(duì)酒店管理人員，也提出了高素質(zhì)的要求，比如，抗壓性、學(xué)習(xí)適應(yīng)能力、團(tuán)隊(duì)精神、反應(yīng)的靈活性、吃苦能力等等，而國家化的留學(xué)方式，恰恰彌補(bǔ)了這一點(diǎn)，所以選擇新西蘭留學(xué)將會(huì)成為你成功的墊腳石。

　　酒店管理學(xué)什么?

　　留學(xué)新西蘭學(xué)習(xí)酒店及旅游管理課程的核心科目，作為一個(gè)商學(xué)學(xué)位，將酒店管理作為主攻專業(yè)的核心課程，就是我們常說的必修課有會(huì)計(jì)，行政，財(cái)務(wù)，信息系統(tǒng)，市場(chǎng)營銷，人力資源管理，公共關(guān)系，戰(zhàn)略學(xué)，定量法等核心課程，就是我們常說的必修課有會(huì)計(jì)，行政，財(cái)務(wù)，信息系統(tǒng)，市場(chǎng)營銷，人力資源管理，公共關(guān)系，戰(zhàn)略學(xué)，定量法等。

　　再針對(duì)酒店業(yè)內(nèi)的具體分工，還有大量的針對(duì)實(shí)際操作的科目如下：

　　餐飲管理(例如：食品和飲料，食品科學(xué)，食品的選擇和制造，食品和飲料成本控制)

　　住宿管理(例如：住宿管理，酒店日常運(yùn)營，度假村管理，預(yù)約銷售和市場(chǎng)營銷)

　　全球旅游(例如：旅游管理，航空業(yè)，旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展)

　　景點(diǎn)管理(例如：主題公園管理，娛樂藝術(shù)管理)

　　會(huì)展管理(例如：會(huì)展業(yè)，會(huì)展管理，項(xiàng)目營銷管理)

　　食品制造(例如：烹飪，基本食品的制造，食品衛(wèi)生，啤酒和葡萄酒釀造)

　　酒店管理的就業(yè)方向：

　　酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后就業(yè)選擇面極廣，職業(yè)上升空間大，除了以上列舉的國際性酒店管理集團(tuán)外，還可在旅游業(yè)，旅游管理部門，航空業(yè)，奢侈品零售業(yè)，汽車銷售等眾多的窗口服務(wù)行業(yè)找到適合自己的位置。[page]

　　二、旅游管理

　　新西蘭是一個(gè)移民國家，每年都有大量的技術(shù)移民名額，而技術(shù)移民的政策還會(huì)為留學(xué)生提供一定的優(yōu)惠，只要留學(xué)生獲得了新西蘭學(xué)校頒發(fā)的學(xué)士以上學(xué)位，并且所學(xué)專業(yè)為移民短缺專業(yè)如計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理、會(huì)計(jì)、幼兒教育等，都可以較為輕松的移民新西蘭。

　　·新西蘭緊缺專業(yè)旅游服務(wù)業(yè)

　　在過去發(fā)展最快的是旅游服務(wù)業(yè)，一個(gè)重要原因就是新西蘭旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。1995年，根據(jù)旅游協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，大約118，000人工作在旅館，飯店，商店、旅游代理等相關(guān)旅游機(jī)構(gòu)。隨著全球旅游業(yè)每年6%的增長速度，到2010年，新西蘭旅游服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員需求量達(dá)到1，178，000。旅游業(yè)是新西蘭經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，有超過十五萬人在從事與旅游業(yè)直接或間接相關(guān)的行業(yè)，新西蘭有工作的人中大約每12人就有一人在從事和旅游業(yè)有關(guān)的工作。每年有超過250萬海外游客到訪新西蘭，海內(nèi)外游客每年給新西蘭經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)超過200億新元。許多中國學(xué)生已經(jīng)看到了旅游業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，紛紛進(jìn)入大專院校學(xué)習(xí)旅游、酒店管理課程，越來越多的中國學(xué)生選擇了新西蘭的酒店管理專業(yè)就讀。"

　　·新西蘭各類旅游職業(yè)的待遇：職位 從業(yè)人數(shù) 工資范圍(NZ$) 備注

　　1) 旅游導(dǎo)游 6，700 15-40/小時(shí) 約1/3為臨時(shí)工

　　2) 旅行社顧問 5，300 25，000-45，000/年 管理人員年薪可超6萬

　　3) 旅游信息中心服務(wù)人員 22，700 22，000-40，000/年 包括地方政府信息中心人員

　　4) 旅游和酒店業(yè)的入門工資在18，000-20，000/年左右，從業(yè)幾年后，大多數(shù)人年薪在三萬至四萬之間。 飯店，酒店，旅館的業(yè)主年收入較高。

　　·新西蘭旅游業(yè)雇主看重的技能：根據(jù)統(tǒng)計(jì)部門的調(diào)查，除了有學(xué)歷外，雇主還很看重下面這些技能：

　　1) 當(dāng)?shù)刂R(shí)：導(dǎo)游要很了解他們向游客介紹的地方的情況。

　　2) 客戶服務(wù)：旅行代理商要友善和耐心地與客戶打交道，還需要有良好的銷售技巧。

　　3) 溝通技能：良好的溝通和激勵(lì)性技巧是戶外活動(dòng)導(dǎo)游需要具備的重要技能，因?yàn)樗麄兛赡鼙仨殠ьI(lǐng)客戶通過危險(xiǎn)的狀況

　　4) 組織技能：組織和計(jì)劃才能是許多旅游工作必不可少的

　　5) 其他種族文化的知識(shí)：了解不同的文化是很重要的。在許多旅游工作中，你將遇到來自世界各地的人。

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